山猫軒

産直で買ってきたシイタケをホイル焼きに!
酒の肴にいいですよ。
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ホイルに適当な大きさに切ったシイタケとベーコン。
味付けは塩コショウだけ。
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滝沢村鵜飼の佐野屋へ久しぶりに行ってきました。
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「濃くだれ醤油ラーメン 550円」

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「揚州チャーハン(中) 430円」
五目チャーハンの上に、ふわふわ玉子を上に。
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「焼干しらーめん 渡り家」へ行ってきました。
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「焼干し正油らーめん(チャーシュー麺) 780円」
たっぷりチャーシュウーが柔らかく食べ応え十分。
焼干しのダシが風味豊かなスープ、全部飲み干しました。

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「肉辣麺(にくラーメン) 780円」
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散歩に高松の池へ...
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白鳥も十数羽...
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ポカポカしてて気持ちのいい、散歩でした。
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今日の晩御飯はキャベツとツナのスパゲッティー!
昨日は外食(飲み会)だったので、買い物に行かず家にあるもので何か作ろうと思い、キャベツとツナ缶で...

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(1)フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
(2)キャベツ3枚くらいを適当な大きさにちぎり、(1)と一緒に炒める。
(3)キャベツが柔らかくなったところに、ツナ缶投入!!
(4)コショウと鶏がらスープの顆粒を少々入れ味付け。
(5)茹でたパスタを加え(4)と炒める。
(6)味付けに醤油を一まわしして完成。

(・ω・)う〜ん。料理の説明が上手く出来ない( ̄0 ̄)
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天気がいいので網張・雫石方面へドライブ。
網張は肌寒い小雨でした。
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網張でパン屋さんの看板を発見。案内どおり進み、このパン屋へ。
「アートベーカリー」
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職場の同僚47chikuさんから、松茸をいただきました。
松茸の料理は作ったことないし、家には七輪がないのでどうしようかと思い、ネットで検索。
オーブントースターでホイル焼が出来ってのを見つけ早速チャレンジしてみました。

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1.松茸は食べやすいサイズに裂く。ホイルに乗せる。
2.ふわっと空気が入るようにして、アルミホイルを折り密閉する。オーブントースターで15〜20分くらい加熱する。
3.中に火が通ったらホイルを開け、柚をしぼり入れ醤油をかける。
 (柚子がなかったので、柚子ポンで代用)
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久しぶりに網張温泉に行ってきました。
寒くなると温泉に行きたくなるんですよね。
紅葉はまだ始まったばかりって感じでした。

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「八幡はしご酒祭り」に行ってきました。
沢山の参加者で大いににぎわっていました。

ルールは。。。
 (1)受付場所でマップと特製マスを受け取ってスタート!
 (2)4ブロック(A〜D)に分かれた参加店を、各ブロックから
   1店ずつと、指定店1店の合計5店を持参の特製マスで「は
   しご酒」します。
 (3)「はしご酒」したお店では必ずマップにスタンプ(1店1ス
   タンプ)を貰ってください。(はしご酒は午後9時で終了)
 (4)5店廻った方はゴール(抽選会場)である盛岡劇場前へ。5店
   スタンプ済みのマップを提出。(抽選受付は午後9時30分まで)
 (5)提出順にその場で当たる抽選会を行います。

最近は、日本酒以外を出してくれるお店も沢山増えています。

1軒目:ベアレンビール中ノ橋
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一口飲んでから写真撮ってしまった。

2軒目:きらら(指定店)
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3軒目:老舗の魚屋 鈴徳
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刺身旨かった

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500円追加して生牡蠣頂きました。

4軒目:お好み焼きすずめ

5軒目:夢や銀兵衛
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今日の晩御飯は焼うどんです。
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味付けは、”麺つゆ”と”おやじ味噌”

おやじ味噌はコレ↓

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yaccul

yaccul(やっくる)です。 1973年生まれ。岩手生まれ岩手育ち。ラーメンとビールが大好き。食べ歩き、風景写真を通じて岩手の魅力をちょっとだけ紹介...普段は普通の会社員のため、週末ぐらいしか更新しませんが.. 中学生男子バレー部のボランティアコーチをしています♪

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