山猫軒

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「豚骨醤油ラーメン 690円」

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「春彩旨塩(しゅんさいうましお)ラーメン 770円」

越後秘蔵麺無尽蔵
ポリフェノールが豊富に含まれる柿渋を練りこんだ麺を使用!

〒020-0866 岩手県盛岡市本宮字稲荷10−1
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相棒の実家にブルーベリーの木があり毎年、沢山の実を付けます。

ミツバチさんがせっせと受粉してくれているおかげです。

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ミツバチ見えますかね〜??
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昨日は法事で大清水多賀へ来ました。
ここへ来るのは15〜6年ぶり!?

創業明治5年、「大清水」という名水の地で、その水を利用した川魚専門の小料理屋が創始です。中でも「鰻蒲焼」は、当時から今に伝わる、大清水多賀の看板商品です。
建物は、明治〜昭和初期にかけて建てられた、大正レトロ風の日本建築で、ほぼ200畳の広間と、中小8つの客室で構成されております。四季折々の風情を楽しませる日本庭園は、昭和47年に盛岡市より「保護庭園」にも指定されております。

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大清水多賀

岩手県盛岡市清水町 12-10
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「好龍ラーメン 560円 + チャーシュー丼(中) 320円 + 餃子(6個) 420円」
味の濃いこってり醤油ラーメン。
餃子はとっても肉厚で、食べ応えあり!
チャーシュー丼も味が濃いので、濃い味のラーメンの箸休めにはならなかったが、美味しかったです。(ちょっと組み合わせを間違った!)
ちょっと喉が渇いた!

他にもラーメンと組み合わせた定食が各種ありました!
今度は豚バラ定食をいただいてみようと思います。

岩手県盛岡市三ツ割4丁目5−24
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約30本のヤエベニシダレザクラが咲く盛岡市の浄水場。
今日はちょうど満開でした。
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岩手県盛岡市上米内字中居49
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家に小松菜があったのでウィンナーも入れて、和風パスタを作りました。

1.以前買った、「山田の牡蠣くん」のオリーブオイルをフライパンにひき、ニンニクと鷹の爪を炒める。燻製の香りがgood!
2.パスタと一緒に小松菜をゆでる。(小松菜は茹であがる2分前くらい)
3.フライパンにパスタと小松菜を移し最後の味付け。
4.顆粒の鶏がらスープの元とパスタの茹で汁少々。
5.醤油・コショウなどで味付け。(パスタを茹でるときに入れたので省略)

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今日は秋田県の玉川ダムへ..
R46から田沢湖方面へ..
田沢湖方面、田沢湖温泉郷方面の十字路を直進!
この時点で、ほとんどの車は、右か左へ...
直進する車はわずか。。。

この前見た、宮ケ瀬ダムと同じ重力式コンクリートダム(ダムそのものの重さで圧力に耐え、水をせき止めるダム)。

やはり大きくて迫力があります。

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R46を秋田方面へ、雫石の道の駅を過ぎてすぐ左手に...

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「中華そば 580円」

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「鶏っとこらーめん 700円」

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素朴な味のラーメンです。
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四十四田ダムへ桜を観に行って来ました。






その後、四十四田ダム上流で、カモシカに遭遇!!

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「とんこつ醤油チャーシュー緬 860円+味付玉子100円」

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「魚だし濃厚豚骨ラーメン 750円」

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yaccul

yaccul(やっくる)です。 1973年生まれ。岩手生まれ岩手育ち。ラーメンとビールが大好き。食べ歩き、風景写真を通じて岩手の魅力をちょっとだけ紹介...普段は普通の会社員のため、週末ぐらいしか更新しませんが.. 中学生男子バレー部のボランティアコーチをしています♪

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