山猫軒

職場の同僚47chikuさんから、松茸をいただきました。
松茸の料理は作ったことないし、家には七輪がないのでどうしようかと思い、ネットで検索。
オーブントースターでホイル焼が出来ってのを見つけ早速チャレンジしてみました。

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1.松茸は食べやすいサイズに裂く。ホイルに乗せる。
2.ふわっと空気が入るようにして、アルミホイルを折り密閉する。オーブントースターで15〜20分くらい加熱する。
3.中に火が通ったらホイルを開け、柚をしぼり入れ醤油をかける。
 (柚子がなかったので、柚子ポンで代用)
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yaccul

yaccul(やっくる)です。 1973年生まれ。岩手生まれ岩手育ち。ラーメンとビールが大好き。食べ歩き、風景写真を通じて岩手の魅力をちょっとだけ紹介...普段は普通の会社員のため、週末ぐらいしか更新しませんが.. 中学生男子バレー部のボランティアコーチをしています♪

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